雞蛋和雞肉價格回調預計持續到年中
作者:沈靜文
來源:央廣網
頻道主編: 曲慧
2017-04-27 08:43:39
央廣網北京4月25日消息(記者 沈靜文) 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,受供求關系,以及去年冬季以來人感染H7N9流感病例等因素影響,今年2月,雞蛋批發價格一度跌至10年來最低點。農業部昨天(24日)表示,雞蛋和雞肉價格的回調預計要持續到年中。
農業部監測顯示,今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元,是2012年4月以來的最大虧損額,與上年同期盈利1.36元形成反差。農業部市場司司長唐珂介紹,雞蛋和雞肉價格下跌的主要原因是供應高峰和消費低谷碰頭。
唐珂:2014年以來蛋雞產業持續盈利,飼料成本特別是玉米價格持續下降,激發了養殖戶補欄積極性,雞蛋市場供應充足。從需求看,今年新年和春節節日效應不強,春節過後居民雞蛋和雞肉消費進一步減少,市場上以消耗庫存為主,加之人感染H7N9流感病例,影響消費信心。
唐珂坦言,從後期走勢看,雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現較為低迷的運行態勢,不排除階段性震蕩。價格總體下行態勢將持續至年中。
唐珂:按照雞蛋價格波動的季節性規律,春節過後的階段性回調一般要持續到4至5月份,之後將迎來新一輪上漲行情,8到9月份蛋價將再次回落,至年底雞蛋價格再次進入一個上漲期。但由於目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上,蛋雞存欄仍處於相對高位,雞蛋消費總體比較平穩,如果不發生重大疫情,雞蛋產業仍處於產大於需狀態,即使後期有節日效應,漲幅也不會太大。