孫姝玉：跨界深耕營養與中藥，為大眾健康護航的行業典范

　　在追求全民健康的時代浪潮中，孫姝玉宛如一顆璀璨的明星，以其在營養與中藥領域的卓越成就，成為行業內備受矚目的人物。她不僅擁有深厚的專業知識，更以實際行動推動著大眾健康事業的發展。

　　孫姝玉成功考取主管中藥師證，這一證書在中藥領域極具含金量。中藥師資格考試全面且深入，涵蓋了眾多專業知識。中藥學方面，要求考生對各類中藥材復雜的性味歸經、豐富的功效主治以及精妙的配伍應用了如指掌。例如，對於常見的人參，需熟知其味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺等功效，在不同方劑中與人參搭配的藥材及用量變化，會產生不同的治療效果。方劑學中，對經典方劑從組成、方解到功效及臨床運用的精准掌握至關重要，像麻黃湯，由麻黃、桂枝、杏仁、甘草組成，通過分析其方解可知麻黃為君藥，發汗解表、宣肺平喘，全方具有發汗解表、宣肺平喘之功效，常用於治療外感風寒表實證。中藥化學裡，對中藥化學成分的結構、性質、提取分離方法的深度研究也是重點，如從中藥材中提取有效成分時，需依據其化學成分的性質選擇合適的提取方法，像生物鹼類成分常用酸水提取法。

　　在相關專業知識方面，中醫學基礎的陰陽五行、氣血津液、經絡學說等理論體系以及常見病癥的辨證論治，是中醫診療的基石。中藥藥理學聚焦的中藥藥理作用、機制與不良反應，幫助從業者准確把握中藥的藥效與安全性。藥事管理所涉及的藥品管理法、藥品生產質量管理規范等法律法規及行業規范，確保中藥的生產、銷售等環節合法合規。專業知識中的中藥炮制學對炮制目的、方法、原理及對藥物性能影響的考查，如地黃經過不同炮制方法(鮮地黃、生地黃、熟地黃)後，其功效發生顯著變化，鮮地黃清熱生津、涼血、止血；生地黃清熱涼血、養陰生津；熟地黃補血滋陰、益精填髓。中藥鑒定學對准確鑒定中藥材及飲片真偽優劣的要求，保障了用藥的質量安全。專業實踐能力中中藥藥劑學對制劑制備、質量控制技術和中藥調劑學對處方審核、調配、復核等實際操作技能的嚴格評估，孫姝玉均出色通過。這一證書充分證明了她在中藥領域紮實的學術底蘊和豐富的實踐經驗，使她能夠在中藥的鑒定、炮制、調配、制劑、質量控制等環節游刃有餘，為患者提供精准且專業的中藥用藥指導和調理方案。無論是面對復雜的病癥進行中藥方劑的調配，還是對中藥材的真偽進行鑒別，她都能憑借專業知識做出准確判斷。

　　孫姝玉還是東方教育研究院中級公共營養師。公共營養師職業技能等級考試對考生綜合素質要求嚴苛。醫學基礎知識中人體結構與生理功能的了解是基礎，只有清楚人體各個器官的功能，纔能更好地理解營養物質對人體的作用。營養學基礎知識裡宏量營養素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)、微量營養素(維生素、礦物質)的作用與需求的掌握至關重要，例如蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成分，不同年齡段、不同生理狀態人群對蛋白質的需求量不同。各類人群營養知識中不同年齡段、不同生理狀態人群特殊營養需求的熟知，如孕婦在孕期需要額外補充葉酸、鐵等營養素，以滿足胎兒生長發育的需要。食物營養與食品安全方面對各類食物營養價值、食品衛生標准及食源性疾病預防的深刻認識，能幫助人們合理選擇食物，預防疾病。公共營養基礎理論和方法中的膳食調查與評價、膳食營養素參考攝入量的應用，以及營養教育和健康促進中的營養諮詢技巧、健康傳播方法以及相關政策法規標准的學習，孫姝玉都深入鑽研並成功通過考核。這一資質讓她在營養學領域能夠為不同人群制定科學合理的營養計劃，從飲食層面為健康奠定基礎。她可以根據運動員的訓練強度和目標，為其制定富含優質蛋白質、碳水化合物等營養素的飲食計劃，助力提昇運動表現。

　　作為細胞營養與生命健康研究院副院長，孫姝玉憑借其在營養與中藥兩大領域的深厚積累，積極投身於科研工作。她帶領團隊深入探究細胞營養與中藥調理對人體健康的協同作用機制。在大量實驗和臨床觀察中，她發現一些中藥成分能夠巧妙地調節細胞的代謝通路，與特定的營養素搭配使用時，能夠更有效地改善細胞的功能，增強細胞對營養物質的吸收和利用，從而全面提昇人體的整體健康水平。基於這些研究成果，她積極參與研發了一系列創新的健康產品和服務，為人們提供了更具科學性、精准性的健康解決方案。例如，她參與研發的一款針對免疫力低下人群的營養補充劑，融合了中藥中的免疫調節成分和特定的營養素，經臨床試驗驗證，能顯著提昇使用者的免疫力。

　　在社會公益方面，孫姝玉也不遺餘力。她經常走進社區，開展健康知識講座，為居民們普及常見疾病的預防與治療知識，包括慢性病的飲食調理、中藥的合理使用等。在一次社區關於高血壓防治的講座中，她詳細講解了通過飲食控制血壓的方法，如減少鈉鹽攝入、增加鉀攝入，多食用新鮮蔬菜水果等，同時介紹了一些適合高血壓患者的中藥調理方法，並強調了用藥安全。她的講解通俗易懂，深受居民們的喜愛和歡迎。她還積極參與學校的健康科普活動，為學生們傳授營養知識，培養他們良好的飲食習慣，助力青少年健康成長。

　　此外，孫姝玉在文化傳播方面也展現出獨特的魅力。作為香江往事欄目的主講人，她將營養與中藥知識巧妙地融入節目內容中。通過講述歷史故事、文化傳統等，向觀眾傳遞健康理念。在講述古代絲綢之路貿易往來時，她提及當時流通的中藥材以及它們在養生保健方面的作用，同時介紹不同地區的飲食文化與營養搭配特點，讓觀眾在了解歷史文化的同時，也拓寬了對健康知識的認知視野。在介紹古代宮廷飲食文化時，她解讀其中蘊含的營養搭配智慧，以及一些宮廷御用中藥方劑的養生功效，使觀眾對健康知識有了全新的認識和理解。

　　孫姝玉在營養與中藥領域的跨界深耕，以及在科研、公益、文化傳播等方面的積極貢獻，使她成為行業的典范。她以專業之力為大眾健康護航，為推動健康事業的發展與進步貢獻著自己的力量，激勵著更多人關注健康，追求高品質的生活。