生活報9月23日訊 “秋風起，蟹飄香”，又到一年吃蟹季，市民的餐桌上也少不了各式蟹類菜餚。雖說蟹肉肥厚鮮美，但不是每個人都適合吃，吃法不當甚至危及生命。記者從哈醫大四院、哈醫大二院、省醫院門診了解到，每年秋天醫院都會迎來因吃蟹不當引發食物中毒或皮膚過敏的就診小高峰。21日，哈市香坊區居民王女士就因吃蟹不當，上吐下瀉、呼吸困難，全身遍布紅疙瘩。經省醫院醫生診斷，王女士是吃蟹引起了過敏。

　　21日傍晚，王女士在海鮮市場買了6只活螃蟹，回家後，她將螃蟹蒸熟擺上餐桌。她和丈夫各吃了兩只，剩下的兩只留給下晚自習的女兒。“晚上9時許，女兒打電話說晚上在同學家住不回來了，我心想，螃蟹不能隔夜，於是就把剩下的兩只給吃了。”王女士說，“也就不到倆小時，我肚子裡翻江倒海，開始上吐下瀉，身上腿上後背到處是紅疙瘩，呼吸也變得困難。”

　　經醫生診斷，王女士被確診為吃螃蟹引起的皮膚過敏，因就醫及時，打幾天點滴就能好。“我這兩天風寒性感冒，一直沒好利索，醫生說感冒時抵抗力下降，不適宜吃螃蟹，我還吃了好幾只，是癥上加癥呀。”王女士感慨地說。

　　關於螃蟹醫生告訴你……

　　Q1：死螃蟹為啥不能吃？

　　省醫院皮膚科主任魏娟表示，吃螃蟹一定要吃活螃蟹，最好現買現吃，盡量不要過夜。死螃蟹體內有變形杆菌，產生組胺(引起過敏的重要炎癥介質)。即使蒸熟了，這種毒素也不易被破壞，人吃了會造成中毒，常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者可發生脫水、抽搐、甚至休克。